Nytårsmenu
Tirsdag 31.12 - Nytårs menu ud af huset
Til årets sidste dag kan du få Gastromé med hjem...
Vælg imellem 4´retters menu til 695,- 5´retters inkl signature caviar for 945,-
Caviar – Kærnemælk pannacotta med tabasco og ristet macadamianød. ( Kun på 5´retters )
Confiteret nytårs torsk med vaniljesyltede pære og fermenteret selleri sauce.
Kammusling ravioli med krabbe bisque og ponzu syltede glaskål.
Beef Wellington med kartoffel fondant, portvinssauce og cremet pastinak.
Stikkelsbær og tykmælk bavaroise med syrlige marengs og melisse.
Menuen er forberedt så i let og hurtigt kan tilberede og anrette på aften.Lav din bestilling via formularen herunder.
* Menuen skal forudbestilles og afhentes på Gastromé 31.12 imellem kl. 12.00 og 14.00