FROKOST
Snacks
Arme riddere – Modnet okse – Skovland-ost
Vagtelæg – Sort trøffel – Purløg
Grønne asparges – Agurk – Estragon
*
Det salte
Ørred fra Vejle Ådahl – Fermenterede gulerødder – Yuzu
Vagtel – Ramsløg fra skoven – Peberrod
*
Det søde
Rabarber – Estragon – Tykmælk
*
*Valgfri tilføjelse: Gastromé Signature Caviar & Krug 2025
1200,-
MENU 800,- | MENU med vinmenu 1300,- / MENU med alkoholfri drikkemenu 1200,-
Vi har åbent for frokostreservationer lørdage
Frokost Gastromé
Gastromés frokost udspringer af sæsonens snacks og aktuelle menu samt vinmenu.
Til større arrangementer tilpasser vi gerne, så send os en forspørgsel på dit næste frokost arrangement.