Menu frokost

Gastromé snack serveringer
*

Taskekrabbe – Puri – Citron confit
Bakskuld – Purløg – Crustade
Krogmodnet okse – Pastinak – Blomsterkarse

Grillet sandart med forkullet porre og gammelknas
Vinmenu Et´eller To´
*
And fra Gothenborg med kirsebær og pistacie
Vinmenu Et´eller To´
*

Kvæde, hengemte solbær og tonkabønne
Pære fra ´The garden`- figenblade og boghvede
Choux med citron og marengs
Vinmenu Et´eller To´

 

Mulig tilkøb af Gastromé Signatur Caviar 2023
355,-

MENU 800,- | MENU med vinmenu I 1100,- / MENU med alkoholfri 1050,-

Frokost Gastromé

Gastromés frokost udspringer af sæsonens snacks og aktuelle menu samt vinmenu.

Til større arrangementer tilpasser vi gerne, så send os en forspørgsel på dit næste frokost arrangement.