FROKOST
Snacks
Krondyr · Sprød pastinak · Syltede bøgehatte
Let røget bakskuld · Sauterede porrer · Bakskuldskum
Svampetoast · Skovlands ost · Æggeblommecreme
*
Det salte
Havtaske · Fermenteret knoldselleri · Clara Friis-pære
Græsfodret okse · Glaserede gule beder · Kantareller
*
Det søde
Bagte figner · Figenbladsis · Brunet smør
Dessertvognens udvalg kan tilkøbes
*
Valgfri tilføjelse: Gastromé Signature Caviar & Krug 2025
1200,-
MENU 800,- | MENU med vinmenu 1300,- / MENU med alkoholfri drikkemenu 1200,-
Vi har åbent for frokostreservationer lørdage
Frokost på Gastromé
Om lørdagen byder vi indenfor til frokost på Gastromé. Her smager du dig igennem en række udvalgte serveringer fra den aktuelle menu, som giver dig et indblik i vores køkken netop nu. Frokosten kan ledsages af enten en vinmenu eller en alkoholfri drikkemenu.