Menu frokost

Snacks

Krustade – Jomfruhummer – Kammusling Rogn

Puri – Krabbe – Citron Confit

Svinebryst fra Troldgaarden – Rosmarin – Ramsløgskapers

*

Det salte

Hvide Asparges – Skorzonerrod – Pekannød

Vagtel – Ramsløg – Pindsvinepigsvamp

*

Det søde

Rabarber – Basilikum – Skovmærke

 

Mulig tilkøb af Gastromé Signatur Caviar 2024
355,-

MENU 800,- | MENU med vinmenu I 1100,- / MENU med alkoholfri 1050,-

Frokost Gastromé

Gastromés frokost udspringer af sæsonens snacks og aktuelle menu samt vinmenu.

Til større arrangementer tilpasser vi gerne, så send os en forspørgsel på dit næste frokost arrangement.