Menukort – Frokost

Menu frokost

Crustade – Hvide asparges – Pecannød
Stenbidderrogn – Puri – Citron
Aubergine – Boghvede – Tomat.

–

Helleflynder – Agurk – Syrnet fløde
Lammefilet – Karry – Gul bede

–

Rabarber – Jasmin – Citronverbena

Crustade – Hvide asparges – Pecannød
Stenbidderrogn – Puri – Citron
Aubergine – Boghvede – Tomat.

–

Helleflynder – Agurk – Syrnet fløde
Havtaske – Søsalat – Strandkrabbe
Lammefilet – Karry – Gul bede
Lammeskank – Kål – Fermenteret hvidløg

–

Rabarber – Jasmin – Citronverbena
Cannelé – Stikkelsbær – Curd
Choux – Rød grød – Fløde

Gastromés frokost udspringer af sæsonens snacks og aktuelle menu samt vinmenu.

Til større arrangementer tilpasser vi gerne, så send os en forspørgsel på dit næste frokost arrangement.