Gastromé snack serveringer
*

Taskekrabbe – Puri – Citron confit
Bakskuld – Purløg – Crustade
Krogmodnet okse – Pastinak – Blomsterkarse

Grillet sandart med forkullet porre og gammelknas
Vinmenu Et´eller To´
*
And fra Gothenborg med kirsebær og pistacie
Vinmenu Et´eller To´
*

Kvæde, hengemte solbær og tonkabønne
Pære fra ´The garden`- figenblade og boghvede
Choux med citron og marengs
Vinmenu Et´eller To´

Mulig tilkøb af Gastromé Signatur Caviar 2023
355,-