FROKOST
Snacks
Aarhus hummer – Ørredrogn – Sprød kartoffel
Bøgehatte – Jordskokker – Rensdyrlav
Crumpet – Vagtel æg – Lokale trøfler
*
Det salte
Skindstegt rødfisk – Beurre Monté – Purløg
Havtaske – Taskekrabbe – Persillerødder
*
Det søde
Karl Johan – Pecannødder – Chokolade
*
*Valgfri tilføjelse: Gastromé Signature Caviar & Krug 2025
1200,-
MENU 800,- | MENU med vinmenu 1300,- / MENU med alkoholfri drikkemenu 1200,-
Frokost Gastromé
Gastromés frokost udspringer af sæsonens snacks og aktuelle menu samt vinmenu.
Til større arrangementer tilpasser vi gerne, så send os en forspørgsel på dit næste frokost arrangement.