Events.

Events

Gastromé vil på denne side løbende præsentere kommende events og begivenheder.

Vi inviterer til koncerter, sommelier arrangementer, festivaller og meget andet…

Står du selv med et ønske om at afholde et event er du velkommen til at sende os en forspørgsel, så indgår vi gerne som samarbejdspartner på projektet og løfter i mål.

Events - 2025

Fredag d. 19 September.

Sommelier aften.

Kom tættere på vores to sommelierer Alexander Nielsen og Daniel Darby når de folder sig ud.

Aftens program starter kl. 18:30 med snacks og to mousserende vine.

Efterfulgt af 5 serveringer med hver to vine i “battle”

4´snacks – 5 serveringer og 12 vine

2995,- pr.person
Max 20 pladser samlet ved vores to chefs-tables foran køkkenet.

Fredag d. 19 September.

Fredag d. 31. Oktober

Sommelier aften

Kom tættere på vores to sommelierer Alexander Nielsen og Daniel Darby når de folder sig ud.

Aftens program starter kl. 18:30 med snacks og to mousserende vine.

Efterfulgt af 5 serveringer med hver to vine i “battle”

4´snacks – 5 serveringer og 12 vine

2995,- pr.person
Max 20 pladser samlet ved vores to chefs-tables foran køkkenet.

Fredag d. 31. Oktober

8. November

Dobbelt Winemakers Dinner

Eksklusiv vinoplevelse på Gastromé – 8. november

Vi inviterer til en helt særlig aften, hvor passion for vin mødes med vores passion for gastronomi.

I samarbejde med Cappa præsenterer vi en unik oplevelse, der samler tre verdener i én uforglemmelig aften.

Oplev mesterværker fra to verdensklasse vinproducenter:

Claudio Icardi – Italiensk vinmager med generationer af tradition

Ingrid Groiss – Østrigsk vinproducent med international anerkendelse.

Programmet byder på:

• Personlige fortællinger og møde med producenterne

Et gl champagne til velkomst med tre sæson snacks.

6´retter med 10 vine

Pris: 2795,-

Velkomst & Snacks
2022 Champagne Brut 1’er Cru Fernand Lemaire.

Helleflynder confit – rogn og confiteret citron.

2024 Grüner Veltliner Weinviertel, Ingrid Groiss.

2021 Grüner veltliner Braitenpuechtorff, Ingrid Groiss.

Havtaske, timian og fermenteret selleri.

2023 Grüner Veltliner Ried in der Schablau Reserve, Ingrid Groiss.

2020 Grüner Veltliner Pankraz, Ingrid Groiss.

Jomfruhummer, beurreblanc og milde porre.

2024 Riesling BraitenPuechtorff, Ingrid Groiss.

Vagtel, ramsløg og hengemte bær.

2020 Nuj Suj Barbera Asti, Icardi.

2020 Montubert Barbaresco, Icardi.

Okse, urte-gremulata og morkler

2005 Barbaresco Montubert 2005 magnum, Icardi.

2019 Parej Barolo, Icardi.

Fermenteret hengemte bær i variationer.

2023 Brachetto, Frizzante, Icardi