Om os test

William Jørgensen og Søren Jakobsen er to af Danmarks mest anerkendte kokke, Hvor William Jørgensen som Køkkenchef leder køkkenet og Søren Jakobsen er restaurantens general Manager. De har en fælles mission om at skabe innovative oplevelser, der hylder det Europæiske og Skandinaviske terroir og årstidernes skiftende råvarer. Med deres mangeårige erfaring i gastronomiens verden og deres dybe forståelse for kulinarisk håndværk, har de opnået international anerkendelse og skabt en restaurant, der er blevet en destination for madelskere fra hele verden.

Hos Gastromé kan gæsterne forvente nyskabende retter kombineret med en behagelig og afslappet atmosfære. Menu og vine er skabt ud fra sæsonens bedste råvarer, og hver ret afspejler Gastromés filosofi der bygger på respekt for naturen og et ønske om at fremhæve de enkelte ingrediensers bedste egenskaber. Vores filosofi bygger på en ideologisk tankegang om at holdet kommer først. Du vil derfor altid møde et engageret ansigt hos os som har gjort Gastromé til en del af deres eget og gerne vil dele ud af det.

Velkommen til vores Gastromé

Søren & William