4 retters Nytårsmenu - 595,-
Forret
Tun med sprød daicon og tomat dashi.
Mellemret
Confiteret helleflynder med hummer og brunet smør
Hovedret
Krogmodnet okse med høbagte jordskokker, løvstikke og marv sauce
Dessert
Hindbær bavarois med yuzo og brændt hvid chokolade
I år kan du sende os en mail hvis du er interreseret i nedenstående tilkøb.
Gastromé Signature caviar ret – 250,-
Hjemmebagt brød og kærnet smør 55,-
Menuen er forberedt så i let og hurtigt kan tilberede og anrette på aften.Lav din bestilling via formularen herunder.
* Menuen skal forudbestilles og afhentes på Gastromé 31.12 imellem kl. 12.00 og 14.00