Menukort

Menukort

Signature

‘Signature’ er Gastromés største menu.
Et helstøbt arrangement der indeholder alt fra velkomst, snack servering, vinmenu, vand, samt kaffe og sødt.

Fuld Gas

‘Fuld Gas’ består af Gastromés snacks efterfulgt af 8 serveringer, og kan bestilles med eller uden vinmenu.
Ved ‘Fuld Gas’ er der desuden mulighed for at tilvælge ekstra retter, som ligeledes kan ledsages af vin.

Halv Gas

‘Halv Gas’ menuen er vores fleksible hverdags menu på 4 serveringer, og kan bestilles med eller uden vinmenu.
Ved ‘Halv Gas’ er der desuden mulighed for at tilvælge ekstra retter, som ligeledes kan ledsages af vin.

 

‘Halv Gas’ serveres kun tirsdag, onsdag og torsdag

Ved henvendelse til personalet vejleder vi om allergener

Signature

Signature

Snacks

Squid & Chips – Heltrogn, vandbakkelse og purløg – Kammusling & Soya
Sprød grød med røget cannette – Tapioka, peberrod og oksehjerte – Tatar, airbread og agurk

Menu

Caviar – Kærnemælk – Paranødder

Jomfruhummer fra Læsø – Tomat – Saltet citron

Rødtunge – Dansk tang – Strandkrabbe – Stikkelsbær

Andeæg – Røg – Nye porre

Allégården kylling – Fersken – Trøffel – Porse

Lam – Ærter – Hestebønner

Sommerbuk – Rødbede – Kirsebær

Langres – Øllebrød – Bergamotte

Hyldeblomst – Melon – Hybenrose – Hvid chokolade

” Rødgrød “

Pris 1.695
Pris med vinmenu 2.500

Prisen inkluderer vand, kaffe og petit fours

Vi anbefaler at ‘SIGNATURE’ bookes til senest kl 19:00

Fuld Gas

FULD GAS

Snacks

Squid & Chips – Heltrogn, vandbakkelse og purløg – Kammusling & Soya
Sprød grød med røget cannette – Tapioka, peberrod og oksehjerte – Tatar, airbread og agurk

Menu

Jomfruhummer fra Læsø – Tomat – Saltet citron

Rødtunge – Dansk tang – Strandkrabbe – Stikkelsbær

Andeæg – Røg – Nye porre

Allégården kylling – Fersken – Trøffel – Porse

Lam – Ærter – Hestebønner

Sommerbuk – Rødbede – Kirsebær

Hyldeblomst – Melon – Hybenrose – Hvid chokolade

” Rødgrød “

Pris 1.100
Pris med vinmenu 1.900

 

Tilvalg af retter

 

Caviar – Kærnemælk – Paranødder  185 / med vin 320

Langres – Øllebrød – Bergamotte 135 / med vin 270

 

Friskbrygget kaffe

Serveres med et udvalg af petit fours

Pris 78

Halv Gas

HALV GAS

Menu

Jomfruhummer fra Læsø – Tomat – Saltet citron

Rødtunge – Dansk tang – Strandkrabbe – Stikkelsbær

Sommerbuk – Rødbede – Kirsebær

” Rødgrød “

Pris 600
Pris med vinmenu 950

Friskbrygget kaffe

Serveres med et udvalg af petit fours

Pris 78

Snacks

Squid & Chips – Heltrogn, vandbakkelse og purløg – Kammusling & Soya
Sprød grød med røget cannette – Tapioka, peberrod og oksehjerte – Tatar, airbread og agurk

Pris 135
Pris med vin 270

Tilvalg af retter

 

Caviar – Kærnemælk – Paranødder  185 / med vin 320

Langres – Øllebrød – Bergamotte 135 / med vin 270

Vi gør opmærksom på at retter fra ‘Signature’ menuen også kan tilvælges ved ‘Halv Gas’

‘Halv Gas’ serveres kun Tirsdag, Onsdag og Torsdag