Menukort

Menukort

Signature

‘Signature’ er Gastromés største menu.
Et helstøbt arrangement der indeholder alt fra velkomst, snack servering, vinmenu, vand, samt kaffe og sødt.

Fuld Gas

‘Fuld Gas’ består af Gastromés snacks efterfulgt af 8 serveringer, og kan bestilles med eller uden vinmenu.
Ved ‘Fuld Gas’ er der desuden mulighed for at tilvælge ekstra retter, som ligeledes kan ledsages af vin.

Halv Gas

‘Halv Gas’ menuen er vores fleksible hverdags menu på 4 serveringer, og kan bestilles med eller uden vinmenu.
Ved ‘Halv Gas’ er der desuden mulighed for at tilvælge ekstra retter, som ligeledes kan ledsages af vin.

 

‘Halv Gas’ serveres kun tirsdag, onsdag og torsdag

Ved henvendelse til personalet vejleder vi om allergener

Signature

Signature

Snacks

Fish & Chips – Stenbidderrogn & Purløg – Kammusling & Soya
Tapioka, peberrod og oksehjerte –  Dansk coppa & rygeost – Tatar & airbread

Menu

Caviar – Kærnemælk – Macadamianødder

Skaldyrsbisque – Krabbe – Brunet smør

Torsk – Glaskål – Brøndkarse

Andeæg – Røg – Nye porre

Asparges – Pekannød – Brunet smør

Gris – Persillerod – Trøffel – Kerner

Vagtel – Ramsløg – Forårs grønt

Langres – Øllebrød – Bergamotte

Brændt citron – Dild – Marengs

Rabarber – Gran – Hvid chokolade

Pris 1.695
Pris med vinmenu 2.500

Prisen inkluderer vand, kaffe og petit fours

Vi anbefaler at ‘SIGNATURE’ bookes til senest kl 19:00

Fuld Gas

FULD GAS

Snacks

Fish & Chips – Stenbidderrogn & Purløg – Kammusling & Soya
Tapioka, peberrod og oksehjerte –  Dansk coppa & rygeost – Tatar & airbread

Menu

Skaldyrsbisque – Krabbe – Brunet smør

Torsk – Glaskål – Brøndkarse

Andeæg – Røg – Nye porre

Asparges – Pekannød – Brunet smør

Gris – Persillerod – Trøffel – Kerner

Vagtel – Ramsløg – Forårs grønt

Brændt citron – Dild – Marengs

Rabarber – Gran – Hvid chokolade

Pris 1.100
Pris med vinmenu 1.900

 

Tilvalg af retter

 

Caviar – Kærnemælk – Macadamianødder  185 / med vin 320

Langres – Øllebrød – Bergamotte 135 / med vin 270

 

Friskbrygget kaffe

Serveres med et udvalg af petit fours

Pris 78

Halv Gas

HALV GAS

Menu

Skaldyrsbisque – Krabbe – Brunet smør

Asparges – Pekannød – Brunet smør

Vagtel – Ramsløg – Forårs grønt

Rabarber – Gran – Hvid chokolade

Pris 600
Pris med vinmenu 950

Friskbrygget kaffe

Serveres med et udvalg af petit fours

Pris 78

Snacks

Fish & Chips – Stenbidderrogn & Purløg – Kammusling & Soya
Tapioka, peberrod og oksehjerte –  Dansk coppa & rygeost – Tatar & airbread

Pris 135
Pris med vin 270

Tilvalg af retter

 

Caviar – Kærnemælk – Macadamianødder  185 / med vin 320

Langres – Øllebrød – Bergamotte 135 / med vin 270

Vi gør opmærksom på at retter fra ‘Signature’ menuen også kan tilvælges ved ‘Halv Gas’

‘Halv Gas’ serveres kun tirsdag, onsdag og torsdag