Menukort

Menukort

VELKOMST

Baerii caviar og champagne Philippe Gonet NV   278,-

Snacks

Gastromés snacks med et glas Cremant D’Alsace Rieffel 2012,

Champagne Philippe Gonet NV eller årstidens cocktail   198,-

COCKTAILS

Black rum – citrongræs – lime

Hendrick’s gin – ‘infused’ agurk – citron

Monkey 47 gin – orange – lakridsrod

Pris 98,-

 

Signature

Signature

Snacks

Østers

Caviar – kærnemælk – macadamianødder

Tartar – airbread – asier

Kammusling – æble – silderogn

Jomfruhummer – blomkål – brunet smør

Hummer – consommé – vagtelæg

Foie gras – kirsebær – brioche

Gris – trøffel – sennep – gryn

Okse – grillet rødbede – solbærjus

Modnet Geko – syltede tranebær – sprøde rugflager

Passion – hvid chokolade – tonka

Pære – citron – yoghurt – estragon

‘SIGNATURE’ har en fast pris på kr. 2.500,- pr. person
og inkluderer vand, vinmenu, kaffe og petit fours

‘SIGNATURE’ bookes til senest kl 19:00
kan kun forudbestilles på tlf 28781617 eller mail restaurant@gastrome.dk

Fuld Gas

FULD GAS

Amuse  /  Tartar – airbread – asier

Kammusling – æble – silderogn

Hummer – consommé – vagtelæg

Sandart – persillerod – bakskuld

Gris – trøffel – sennep – gryn

Okse – grillet rødbede – solbærjus

Pre-dessert / Passion – hvid chokolade – tonka

Pære – citron – yoghurt – estragon

Pris 898,-

Inkl. vinmenu 1.598,-

FULD GAS INKLUSIV

Mousserende og snacks – Fuld gas med vinmenu – Kaffe og sødt

Pris: 1.838,-

 

Tilkøb af Gastromés osteret

Modnet Geko – syltede tranebær – sprøde rugflager

Pris 98,-

Inkl. udvalgt vin 196,-

Halv Gas

HALV GAS

Amuse  /  Tartar – airbread – asier

Kammusling – æble – silderogn

Okse – grillet rødbede – solbærjus

Pre-dessert / Passion – hvid chokolade – tonka

Pære – citron – yoghurt – estragon

Pris 598,-

Inkl. vinmenu 1.098,-

Vi gør opmærksom på, at det ikke er muligt at bestille ‘HALV GAS’ eller ‘HALV GAS INKLUSIV’ på fredage og lørdage

HALV GAS INKLUSIV

Mousserende og snacks – Halv gas med vinmenu – Kaffe og sødt

Pris: 1.338,-


Tilkøb af Gastromés osteret

Modnet Geko – syltede tranebær – sprøde rugflager

Pris 108,-

Inkl. udvalgt vin 216,-

Info

Annullering eller ændring af en hvilken som helst booking på Gastromé bør ske inden kl 15:00 samme dag.

Ved selskaber på 6 gæster eller derover bør annulleringen ske 10 dage inden arrangementet.

Ved betaling med udenlandske kreditkort kræves et gebyr på 2,75 procent

Kontakt os gerne for vejledning om allergener